Vuelve la fiesta del mote con huesillo para terminar enero en Linares
Prepara este ultimo fin de semana del mes para vivirlo en Linares, ya que los días 30, 31 y 1, en la alameda se llevara a cabo la fiesta del mote con huesillo, donde encontraras diversos y variados stands para disfrutar.
El mote con huesillo, una de las bebidas más representativas del verano chileno, vuelve a ser protagonista en Linares a través de una fiesta costumbrista que, en ediciones anteriores, ha reunido a familias, vecinos y visitantes en torno a la identidad y el trabajo local.
La actividad, que se ha desarrollado históricamente en la Alameda Valentín Letelier, tiene como eje central el oficio de las moteras y moteros, quienes preparan y ofrecen esta tradicional bebida, elaborada a base de mote de trigo y duraznos deshidratados en almíbar, especialmente valorada en los días de altas temperaturas. Más allá de lo gastronómico, la fiesta se ha caracterizado por generar un espacio de encuentro comunitario, incorporando stands de venta, ferias de emprendimiento local y actividades recreativas que complementan la experiencia, con un ambiente familiar y abierto a todo público.
En versiones anteriores, el evento ha permitido visibilizar el trabajo de pequeños productores y comerciantes, además de fortalecer las tradiciones locales ligadas a la cocina y cultura popular del Maule.
Si bien aún no se ha informado oficialmente la fecha ni la programación específica de una nueva edición, la Fiesta del Mote con Huesillo sigue posicionándose como uno de los panoramas más esperados del verano linarense, consolidándose como una instancia que pone en valor lo propio y el patrimonio gastronómico de la zona.
