SENCE capacita a sindicatos de pescadores del Maule en manipulación de alimentos
Un total de 39 personas de Chanco y Licantén completaron cursos de formación, que incluyeron subsidios de herramientas para fortalecer emprendimientos gastronómicos y productivos.
Un total de 35 mujeres y 4 hombres pertenecientes a sindicatos de pescadores de las comunas de Chanco y Licantén finalizaron con éxito el curso “Técnicas de Manipulación de Alimentos”, impulsado por SENCE a través del programa Becas Laborales. La iniciativa, ejecutada por el Organismo Técnico INDECAP, buscó entregar herramientas clave para el desarrollo de actividades vinculadas al rubro gastronómico y pesquero en la costa maulina.
En el sector de Loanco, comuna de Chanco, 20 participantes recibieron su certificación tras completar la capacitación, la cual además contempló un subsidio de herramientas para adquirir utensilios e insumos esenciales. En tanto, en la localidad de Rancura, en Licantén, otras 19 personas culminaron un proceso formativo de 120 horas, enfocado en mejorar prácticas sanitarias y potenciar sus emprendimientos.
Desde SENCE destacaron el compromiso de las y los participantes, subrayando la importancia de acercar oportunidades de capacitación a todos los territorios de la región. Asimismo, los beneficiarios valoraron la experiencia, señalando que los conocimientos adquiridos les permitirán fortalecer sus negocios, especialmente en zonas con alta actividad turística, donde la correcta manipulación de alimentos resulta fundamental.
