Emprendedoras rurales de Longaví avanzan hacia la resolución sanitaria con apoyo del FOSIS
Un grupo de 19 jefas de hogar de la agrupación Mesa de la Mujer Rural con Enfoque de Género fortaleció su producción de alimentos y artesanías gracias al Programa Emprendamos Grupal Autogestionado, que financió una sala de procesos y equipamiento clave para dar el salto a nuevos mercados.
Diecinueve jefas de hogar del sector rural de Esperanza Plan, en Longaví, sumaron nuevas herramientas para impulsar sus emprendimientos gracias al Programa Emprendamos Grupal Autogestionado del FOSIS. La agrupación, que produce hortalizas y frutas frescas, además de mermeladas, dulces, salsas y artesanías en lana y pastelería, se adjudicó $7.852.000 tras postular a una licitación pública para organizaciones productivas de la comuna. Los recursos se destinaron a capacitaciones en costos e higiene ocupacional, un contenedor habilitado como sala de procesos, una amasadora industrial y una báscula digital con capacidad de hasta 40 kilos.
Corina Carrión, presidenta de la agrupación, explicó que el contenedor les permitirá montar una cocina formal y tramitar la resolución sanitaria que buscan desde hace tiempo, requisito que hasta ahora les ha impedido participar en ferias fuera de la región, pese a las invitaciones que reciben para asistir a Santiago o al sur del país. Según indicó, contar con ese documento sería el mayor logro para la organización.
Representantes del Gobierno Regional del Maule, del FOSIS y de la municipalidad visitaron a las socias para conocer sus productos y los avances del proyecto. El director regional del FOSIS, César Muñoz, destacó el esfuerzo constante de las mujeres por sacar adelante sus negocios familiares, mientras que el alcalde de Longaví, Jaime Briones Jorquera, confirmó conversaciones avanzadas con destinos turísticos como Puerto Varas para que la agrupación pueda comercializar sus productos allí.
