Este sábado se realiza la Fiesta del Chancho de Curtiduría por sus 20 años de historia
La actividad se desarrollará en la Cancha del Club Deportivo Lautaro, en Pencahue, con entrada gratuita, gastronomía campesina y música folclórica en vivo.
Este sábado 5 de septiembre, la localidad de Curtiduría, en la comuna de Pencahue, será escenario de una nueva edición de la Fiesta del Chancho, actividad que este año cumple dos décadas reuniendo a la comunidad en torno a la gastronomía y las costumbres del campo maulino. La jornada, de entrada liberada, se desarrollará en la Cancha del Club Deportivo Lautaro e incluirá puestos de comida típica, artesanía local y un escenario con presentaciones folclóricas durante toda la tarde.
El evento fue lanzado oficialmente con la participación de autoridades regionales y comunales, entre ellas el gobernador del Maule, Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, y el alcalde de Pencahue, José Miguel Tobar, quienes remarcaron el respaldo del Gobierno Regional a este tipo de celebraciones como una forma de fortalecer la identidad rural de las distintas comunas del Maule. La organización, a cargo de EVENCURT, preparó una programación que combina tradición gastronómica —con el arrollado de huaso como uno de los platos centrales— y una cartelera artística con agrupaciones locales y regionales.
Con dos décadas de continuidad, la Fiesta del Chancho de Curtiduría se ha consolidado como una de las citas costumbristas más esperadas de Pencahue, atrayendo tanto a familias de la zona como a visitantes de comunas vecinas, y aportando además a la difusión del trabajo de artesanos, emprendedores y agrupaciones culturales del territorio.
