Desafíos del cambio climático en la vitivinicultura chilena
Fuente: Comunicaciones UTalca. Autor: septimapaginanoticias.cl
El cambio climático supone nuevos desafíos en el manejo de los viñedos en nuestro país. Así lo explicó Yerko Moreno, director del Centro Tecnológico de la Vid y el Vino de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Talca, quien desglosó las problemáticas que pueden aquejar a estos cultivos.
“Si uno se fija con atención en las últimas cinco o seis temporadas, no hemos tenido nunca una exactamente igual a otra y eso impone un grado de incertidumbre importante en los productores en cuanto a las prácticas de manejo y les impide estimar de manera correcta, por ejemplo, los rendimientos que van a tener de un año a otro”, detalló.
La temperatura y la disminución de la disponibilidad de agua, comentó el especialista, también han modificado en los últimos años las formas de conducción del manejo agronómico. Por tal sentido, aseguró que es necesario que la industria trabaje en un proceso de adaptación que contemple varias fases.
“Frente al cambio climático, lo primero que uno tiene que hacer es diversificar las formas de manejo. La segunda fase de esta adaptación podría ser cambiar las variedades y, la tercera fase, sería modificar el establecimiento de los viñedos en otras zonas productivas,aunque yo estimo que esto no va a ocurrir antes de 50 o 70 años”, indicó.
Respecto a una alteración en los ciclos d
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Fuente: Séptima Página Crónica
