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Científicos nacionales crean el primer whisky sustentable elaborado sólo con ingredientes chilenos
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5 de octubre de 2023

Instituto Milenio de Biología Investigativa
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​Investigadores del Instituto Milenio de Biología Integrativa (iBio) lograron mejorar genéticamente levaduras chilenas para que sean fermentadoras de este licor.

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