Hidromiel Tutuquén obtiene medalla de bronce en prestigioso certamen europeo
El emprendimiento de Curicó fue el único representante de Chile y América premiado en el European Ferment Masters 2026, consolidando su proyección internacional.
Un importante reconocimiento internacional obtuvo la hidromiel producida en la comuna de Curicó, luego de que Hidromiel Tutuquén se adjudicara la medalla de bronce en el European Ferment Masters 2026, certamen realizado en Barcelona, España. El logro marca un hito para la producción artesanal chilena, posicionando a la marca maulina como la única hidromiel del país y del continente americano premiada en esta edición, destacando frente a productores de nivel mundial.
La bodega, ubicada en el sector de Tutuquén Alto, es dirigida por el maestro elaborador Jorge W. Carrasco Reydet, quien supervisa cada etapa del proceso productivo. El sello distintivo del producto radica en el uso de materias primas de alta calidad, como agua de napas subterráneas filtradas naturalmente y miel pura proveniente de productores locales, sin intervención química. A esto se suman levaduras importadas de alta gama, que permiten obtener una bebida artesanal con características únicas y gran aceptación en mercados internacionales.
Desde la organización del certamen destacaron la calidad sensorial y la precisión técnica del proceso fermentativo, aspectos clave para alcanzar este reconocimiento. Para la familia detrás del proyecto, este premio valida su apuesta por lo natural y lo artesanal, y refuerza su compromiso de seguir innovando. La historia de Hidromiel Tutuquén comenzó en 2019, cuando, tras el impacto de la pandemia, transformaron la adversidad en una oportunidad, logrando hoy posicionarse en la escena internacional de los fermentados.
