Radio Ancoa
En Vivo
Se intensifican las fiscalizaciones de carnes y empanadas en Fiestas Patrias
Eljaher Pereira Núñez
Por

14 de septiembre de 2023

Seremi de Salud

Profesionales de la Salud piden a Boric detener despidos masivos por fin de alerta sanitaria

Carta Colegios de profesionales de la salud

Constructoras podrían paralizar obras de nueve hospitales públicos por deuda millonaria del Minsal

Hospitales públicos

Consejo rechaza norma que establece el respeto al orden democrático y los DD.HH por parte de las FF.AA

Consejo Constitucional

Presidente Boric encabeza reunión en Cerro Castillo para discutir Presupuesto 2024

Presupuesto 2024

Más sobre este tema

Se intensifican las fiscalizaciones de carnes y empanadas en Fiestas Patrias

Se sugiere consumir alimentos en lugares que estén debidamente establecidos y cuenten con la autorización sanitaria correspondiente para la venta de este tipo de productos.

Con antelación a las Fiestas Patrias, la Seremi de Salud del Maule, Gloria Icaza en conjunto a su equipo de inspectores realizaron fiscalizaciones a carnicerías, rosticerías y fábricas de empanadas ubicadas en la ciudad de Talca, esto con la intención de verificar la adecuada aplicación de las medidas de seguridad en referencia al manejo de alimentos, en este contexto la autoridad sanitaria realizó un llamado al consumo responsable de alimentos durante las Fiestas.

Esta actividad de adhiere a las diversas fiscalizaciones y diferentes controles que ha realizado la Autoridad Sanitaria en una gran parte de la Región, esto con el objetivo principal de asegurar el consumo de estos productos sin provocar ningún tipo de percance y se encuentren en óptimas condiciones, asegurando características como su origen, trazabilidad y preparación.

​Gloria Icaza, Seremi de Salud, señaló que: “Durante estos días, hemos realizado 141 fiscalizaciones, en gran parte de la región, con alrededor de 9 sumarios y más de doscientos kilos de carnes decomisados y destruidos”. Además, agregó: “Hacemos un llamado a que las personas realicen sus compras en lugares establecidos, donde se fijen en las condiciones de aseo del lugar y en las condiciones de la carne o de las empanadas”, puntualizó la Autoridad.

​Por su parte, Cristian Muñoz, encargado de Inocuidad de Alimentos de la Seremi de Salud, indicó que: “Al comprar carnes de vacuno, estas tienen que tener un color característico, de rosado a rojizo, brillante, firme y que no posea ningún olor que no corresponda a las características de su especie... en el caso de las empanadas, estas, una vez que hayan sido hechas o compradas, pueden permanecer hasta 3 o 4 días refrigeradas”, concluyó.

Fiestas Patrias
Seremi de Salud
Seremi de Salud Gloria Icaza
Gloria Icaza
WhatsApp Image 2023-08-02 at 11
A prisión imputado formalizado por robo a minimarket en Linares

A prisión imputado formalizado por robo a minimarket en Linares

Autoridades visitan cursos de conducción profesional del SENCE
Regional

Autoridades visitan cursos de conducción profesional del SENCE

Se acerca la PAES Regular de noviembre y Santo Tomás tiene para ti el último Ensayo PAES presencial 2023
Comentarios

Se acerca la PAES Regular de noviembre y Santo Tomás tiene para ti el último Ensayo PAES presencial 2023

Accidente de transito entre tres vehículos
Local

Accidente de transito entre tres vehículos

La asamblea de los testigos de Jehová regresa a Talca
Actividades Culturales

La asamblea de los testigos de Jehová regresa a Talca

Vara Gruesa cuenta con una nueva multicancha
Local

Vara Gruesa cuenta con una nueva multicancha

La Ruta L-128 en Parral será reparado tras años de gestión
Local

La Ruta L-128 en Parral será reparado tras años de gestión

Programa El Deporte en Acción

Deporte en Acción - Lunes 25 de septiembre 2023

Destacados
Reciente
ir a
Reciente
WRC Rally Chile

Emociones extremas en el WRC Chile: Aparatoso volcamiento de dupla nacional

Carta Colegios de profesionales de la salud

Profesionales de la Salud piden a Boric detener despidos masivos por fin de alerta sanitaria

Cristian Garin - Nicolas Jarry

Garín sufre dura derrota en Beijing, mientras que Jarry enfrentará un reto de altura

Hospitales públicos

Constructoras podrían paralizar obras de nueve hospitales públicos por deuda millonaria del Minsal

Claudio Bravo

El Betis de Pellegrini y Bravo buscan la victoria ante el Granada por La Liga

Consejo Constitucional

Consejo rechaza norma que establece el respeto al orden democrático y los DD.HH por parte de las FF.AA

Foto Messi

Messi lo vio desde la tribuna: Inter Miami perdió la final ante el Dynamo

A prisión imputado formalizado por robo a minimarket en Linares

A prisión imputado formalizado por robo a minimarket en Linares

Deportes
ir a
Deportes
WRC Rally Chile

Emociones extremas en el WRC Chile: Aparatoso volcamiento de dupla nacional

Cristian Garin - Nicolas Jarry

Garín sufre dura derrota en Beijing, mientras que Jarry enfrentará un reto de altura

Claudio Bravo

El Betis de Pellegrini y Bravo buscan la victoria ante el Granada por La Liga

Foto Messi

Messi lo vio desde la tribuna: Inter Miami perdió la final ante el Dynamo

Economía
ir a
Economía
Cobre

Cobre alcanza su nivel más bajo desde mayo por incertidumbre en mercado inmobiliario chino

Dólar

Dólar se dispara y alcanza su nivel más alto del año, superando los $900

Damnificados por inundaciones podrán solicitar rebaja de avalúo de sus contribuciones y tendrán más plazo para declarar impuestos
IPC anual desciende de los dos dígitos tras 13 meses

IPC anual desciende de los dos dígitos tras 13 meses

Arte y Cultura
ir a
Arte y Cultura
"Cantor" el segundo disco solista del músico maulino Mauricio Vega

"Cantor" el segundo disco solista del músico maulino Mauricio Vega

Pareja de Yerbas Buenas gana el Campeonato Provincial de Cueca del Adulto Mayor

Pareja de Yerbas Buenas gana el Campeonato Provincial de Cueca del Adulto Mayor

Destacada obra artística, en torno a los Derechos Humanos y Memoria, se presentará en Talca, Linares y Parral

Destacada obra artística, en torno a los Derechos Humanos y Memoria, se presentará en Talca, Linares y Parral

Aniversario número 46 de Radio Ancoa

Programas
ir a
Programas
Radio Ancoa